コースメニューのご案内

厳選した食材にてバランスのとれたコース料理を各種ご用意しております。　季節のお料理を得にお楽しみ頂きながら、思い出に残るご宴会にご利用下さい。 　コースメニューは単品でご注文頂くよりお得で質の高いものとなっております。　
ご宴会・パーティー・ご会合に便利な各種個室をご用意しております。　是非ご検討下さい。　　 ご予約のお客様には＋α特典をご用意しています。
TEL 03-3273-8921 FAX 03-3271-3394　ぐるなび インターネット予約は、ここをクリック!!
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2010年、心に残るおもてなしの席

コースメニュー盛夏版

(個室は、２名様から８０名様までご用意できます。　個室又はフロア貸切りをご希望の場合は、お早めにご連絡下さい。)


Memorial

　　メモリアルコース　
お一人様　8,500 円 → 5,000 円

(ご来客数200万人記念コース) 　　　　

・ 旬の冷前菜飾り盛りあわせ
・ ふかひれ姿煮
・ 山形産牛肉の焼きもの野菜添え
・ 伊勢海老のチリーソース(開店当時スタイル)　
・ 鮑と海鼠、すっぽん縁側の北京スタイル煮　
・ 特製鶏の煮込みそば　　
・ 本日のデセール+中国茶

このコースでお料理お飲み物を追加される方は、以下の中からお選びいただくと大変お得です(メモリアルコースのみ)
酸辣湯 1200→\1000 キャバスパークリングワイン 5000 → \3800
緑黄野菜と帆立のオイスターソース 1400 → \1200
ツブ貝と九条葱の山椒炒め　1100 → 900　 山海おこげ 1700 → \1400
北京ダック半羽 8000 → \6000 一羽 16000 → 12000　

※メモリアルコースは、ご利用の前に当店発行のギフトカードをご呈示下さい。
ギフトカードご希望の方は、ご宴会後のお会計時にお申し付け下さい。
　　　


　　もも　 お一人様　7,900 円

(人気の標準コース) 　　　　

　・ 旬の冷前菜飾り盛りあわせ
　・ ふかひれの姿煮と干し貝柱の煮込み
　・ 牛肉の紙包み、タラバ蟹爪の揚物盛り合せ
　・ アワビとツブ貝、九条葱の山椒ソテー
　・ 北京ダック ＆ 産直有機野菜の澄しスープ
　・ 特製鶏の煮込みそば
　・ 本日のデセール+中国茶

プレミアムコース　 お一人様　25,200 円(五名様から)

※５日前までにご予約下さい

　 ・ 調理長のおまかせです。　お好みに合せて組立てます
　 ・ 厳選された山海の食材 ・ 調味類を使用
　 ・ オードブルから中国茶、デザートまで最高級品をご提供します

ぼたん　 お一人様　12,800 円
　　　　　　 (選べる充実コース)

・ ふかひれの刺身と山海のオードブル盛りあわせ
・ ふかのひれ姿煮とスッポンの縁側
・ タスマニア子羊の香酢ソース
・ 活オマール海老のチリソース胡麻包餅添え
・ 北京ダック　 又は 奇跡の薬膳スープ 汽鍋鶏
・ とれたて鮑グリルと活平目鮟肝捲き、イクラ･キャビア添え(要予約)
・ ツバメの巣入りフレッシュフルーツデセール+中国茶
・ 特製鶏の煮込みそば

かりん　 お一人様　10,600 円
　　　　　　　 (充実コース)

・ 特製山海の前菜盛りあわせ
・ ふかのひれ(気仙沼)姿と絹傘茸の煮込み
・ 米沢牛サーロイン黒胡椒焼
・ 有頭大正海老のチリソース、翡翠ソテー
・ 北京ダック ＆ 産直有機野菜の澄しスープ
・ たらば蟹爪と二種の旬貝の強火ソテー
・ 特製鶏の煮込みそば
・ フレッシュフルーツ・デセール+中国茶

あやめ　 お一人様　5,900 円

　　　　(お得な基本コース)

・ 餐の始まり冷菜盛り合わせ
・ ふかひれと青菜のスープ
・ スペアリブの素揚げ辛み醤油土鍋煮
・ 小海老と夏野菜の塩炒め
・ 緑黄色野菜と帆立貝のオイスターソース
・ 特製鶏の煮込みそば
・ 本日のデセール
※珍味食材　海参(なまこ)　魚肚(サメなどの浮き袋)　蝦子(海老の卵)　魚唇(ふかひれの縁側)　豆鼓(とうちい)　碧玉筍(金針菜の茎) 金華火腿(金華豚のハム)

※異なるコースのお料理と組み合わせを変えることも出来ます。　 ※個室をご希望のお客様は、お早めにご予約下さい。
※上記のメニューは一部季節・時期によって内容が変わる場合がございます。　ご了承下さい。
※内容は、素材の入荷状況などで変わる場合があります。　　お好みに応じてコース内容の一部を変えてお作りする事もできます。 　　
※コースメニューは、５名様より７０名様まで承ります。　詳しくは係りまでお申し付け下さい。
※消費税込みの料金です。　
※サービス料(チャージ)として1Fグリルはランチタイムを除き5%、個室ご利用のお客様は15%頂戴しています。
(ただし、只今得得キャッシュ・キャンペーン中!!　★♪現金でお支払いのお客様には、サービス料1F 5%→0%　 個室 15%→10%>　(^0^) お得です!!)